Τετάρτη, 16 Ιουλίου 2014

Πείραμα: Γιατί τα παγάκια ραγίζουν στο νερό;



Υλικά

παγάκια που μόλις βγήκαν από την κατάψυξη
1 ποτήρι με νερό

Βήματα

1. Τοποθετούμε 1 παγάκι μέσα σε νερό της βρύσης. Παρατηρούμε τι θα συμβεί.
2. Γιατί έσπασε το παγάκι;
3. Επαναλαμβάνουμε το πείραμα με άλλα 2 παγάκια διαφορετικού μεγέθους. Τι παρατηρούμε;
4. Επαναλαμβάνουμε το πείραμα τοποθετώντας το παγάκι σε ζεστό νερό. Τι παρατηρούμε;

Στο παρακάτω βίντεο ο καθηγητής Poliakoff και η ομάδα του δείχνουν το πείραμα και εξηγούν το γιατί συμβαίνει αυτό που παρατηρούμε. Σύμφωνα με τον καθηγητή το φαινόμενο που λαμβάνει χώρα είναι η διαφορική διαστολή δηλαδή μία έντονη τάση διαστολής του πάγου η οποία και υπερνικά τις δυνάμεις διαστολής.
Στη συνέχεια επαναλαμβάνουν το ίδιο πείραμα με θερμό πάγο και υγρό άζωτο. Τι πιστεύετε ότι θα συμβεί και γιατί; Απολαύστε το!

        
Κείμενο: Τίνα Νάντσου
http://ylikonet.gr/profiles/blogs/3647795:BlogPost:257835
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/chemical/waterdens.html

υγ. Ευχαριστώ πολύ τους συναδέλφους του Υλικού Φυσικής Χημείας Β. Κουντούρη και Δ. Γκενέ  για την πολύτιμη βοήθειά τους στην εξήγηση του φαινομένου.


Άλλα θέματα

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...