Περιστροφικές κινήσεις σε ένα ποτήρι κρασιού δημιουργούν ασυνήθιστα κύματα

 

Αν θέλετε να δημιουργήσετε κύματα, περιστρέψτε ένα ποτήρι με κρασί. Ανάλογα με το μέγεθος του ποτηριού, η ταχύτητα με την οποία μπορεί να στροβιλίζεται η ποσότητα του υγρού, μπορεί να δημιουργήσει δυναμικά μοτίβα κυμάτων με μία ή πολλές κορυφές.

Ο Martino Reclari και οι συνεργάτες του στο Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Λωζάνης (EPFL) ερευνούν τη φυσική που δημιουργεί αυτά τα κύματα.  Γεμίζοντας με φτηνό κρασί Merltot διαφορετικούς κυλίνδρους παρακολούθησαν με τη βοήθεια κάμερας υψηλής ταχύτητας τα κύματα που δημιουργούνται καθώς και τα όροι και τις κοιλάδες των κυμάτων.

Τρεις λόγοι επηρέασαν το αποτέλεσμα: η διάμετρος του ποτηριού  σε σχέση με την ελεύθερη επιφάνεια του κρασιού, η σχέση της διαμέτρου και του πλάτους της περιστροφής και οι  δυνάμεις που επενεργούν στο υγρό. Με μικρο αλλαγές στις συνθήκες, διατηρώντας παράλληλα μια συγκεκριμένη αναλογία, ήταν σε θέση να παράγουν την ίδια συμπεριφορά στα κύματα.
Η ομάδα παρουσίασε τα συμπεράσματά τους αυτή την εβδομάδα στο συνέδριο της American Physical Society στην Βαλτιμόρη.

Πηγή: New Scientist  Ελεύθερη μετάφραση : Τίνα Νάντσου